Food Waste

Im Fach NMG beschäftigen wir uns mit dem Thema Nachhaltigkeit und Gesundheit. Wir haben uns Gedanken über saisonale Früchte und saisonales Gemüse gemacht und dies mit einem Spiel vertieft. Danach haben wir uns mit dem Thema Food Waste auseinandergesetzt. Haben Sie gewusst, dass in der Schweiz pro Jahr 2.8 Millionen Tonnen Essen weggeworfen werden oder dass dies einem Betrag von 620 Franken pro Person und Jahr entspricht? Zur Vertiefung durften wir die Ausstellung in Rickenbach zum Thema Food Waste besuchen. An sechs verschiedenen Posten konnten wir unser Wissen testen und sammelten zum Beispiel Erfahrungen zum cleveren Einkaufen (mache dir eine Einkaufsliste und kaufe nicht alles was Aktion ist), zum optimalen Lagern von Lebensmitteln (wir mussten dazu einen Kühlschrank «einräumen») oder wir konnten uns lustige Menüs aus verschiedenen Essensresten ausdenken (zum Beispiel Schoggibananen mit Reissalat).